映画で英語・テレビのディレクターさんと・十条ふぐや「小むろ(こむろ)」 


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「映画で英語・テレビのディレクターさんと」


14日
8時半~12時過ぎ
蒲田でお仕事。
映画「BIG DADDY」と


「THE WEDDING SINGER」

を見た。
両方とも日本ではあまり有名でないかもしれない
アダムサンドラーの主演。


12時45分~
関西方面からのお客様とお会いする予定だったが
突然キャンセルになった。
彼とやり取りしていて、もしかしたらそうなるだろうな
という想定をしていたので全く驚きではなかった。


ランチをインドカレー屋で。
インドカレー蒲田

喫煙者が多かったのが嫌だったけど
お店は混んでいて人気店のようだった。
テレビなどにも何度か取り上げられているらしい。
お店のひとの対応は良かった。


17時~
テレビのディレクターさんと。
とっても面白い方で三時間があっという間に
過ぎてしまった。

吉野家の社長、個人輸入、安藤忠雄さん
表参道、広尾、アトピー克服方法
虚弱体質健康法など多岐にお話をした。

彼女が作る番組はとても面白いらしい。
あちこちのメディアからディレクターの彼女自身に
取材が入ってくることからも分かる。

近々、養命酒の工場見学で
再会しましょうと約束した^^



15日
午後上野周辺調査。
ついでにPCボンバーに行ったり
おもしろお店を探検したりした。
御徒町



18時~
御徒町で工務店の方と。
中国と日本に支店があるらしい。
奥様はとても理性的な方で聡明な印象。
某有名個人塾を経営している。
数名の先生を雇いながらの経営。
バイトでも何でも人を使うのは
本当に難しい。。
僕も人を雇って仕事をしたことがあるけど
なかなか思うように行かないのが普通。



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「十条ふぐや「小むろ(こむろ)」」




20時~
十条の「小むろ(こむろ)」でふぐを食べた。
駅から程近いビルの二階にある。
小料理屋と言う感じで十条という立地の割には
品が良い、と言う感じがした。
御徒町2

隣のテーブルでは関西弁の家族が先客としていた。
ふぐと言ったら関東人よりも関西人が食すイメージ。
御徒町3


彼らが帰り際お会計で揉めていた。
聞こえてきた話から推測するに
コースに入っているものと思って食べた白子が
実は別料金だった、という話。

一度は納得し、しぶしぶ御代を払ったようだが
あとから腹が立ってきたのか柄の悪い関西弁で
「店長よんでくれや」と聞こえてきた。
お店の外で責任者と関西弁が数分ほど議論していた。

落ち着きが戻った頃に
僕らの鍋が準備された。

「白子はお鍋に入れてもいれますか?
それともあぶりましょうか?」

と女将が聞いてきたので
どうしようかなと考えているときにふと、
「ここが先客が揉めたポイントなのかも」と思って
彼女にそのまましゃべらせてみると
あたかもコースに入っているかのような
話し方を続けてきた。

「白子はお一人ずつ別の料理の仕方でもいいですし」


ずっと微妙な話し方なので

「これって別料金なのですか?」

と聞いてみるとやや驚いた様子で

「ええ」

と。
この話し方じゃ、あのおっちゃんも怒るわ
という言葉は飲み込み、丁寧にお断りした。

美味しい食事って雰囲気や接客も込なので
こういう接客は不愉快さを引き起こす要因の
うちの一つ。

あんまりお金のことに対して細かく言わない
関東人は女将の言葉に惑わされてしまっても
言われるがままにお金を払っているだろう。

先客の関西の方たちもおそらくお支払いを
済ませてしまっただろう。
彼女たちはもう二度とこのお店には
来ないだろう。。


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[ 2012/07/20 20:00 ] 雑感 | TB(0) | CM(2)

被害を未然に防ぐ事が出来たとしても、二度と行かないお店だと思います。

半額サイトで、新規の顧客開拓(そもそもこれが定価みたいなもんでしょうが)していれば、なおさらお店のルールや別料金の説明は丁寧にすべきあり、単なる騙し打ちは、気持ちよく食事を楽しむ夜の飲食店として失格です。

上記半額サイトで「白子別料金」と表示してある事が告知だとすれば、店ぐるみの確信犯でしょう。

牛丼食べて1万円募金した方がましかもしれません。
[ 2012/07/21 01:28 ] [ 編集 ]

ぼ〜やさん

僕も全く同感で二度目はないです!
ぼ〜やさんのコメントにはとっても説得力があり
うんうんと頷きながら読んでしまいました!
本当にだまし討ちですよね。

せっかくのふぐもおいしさが半減、
いや半減以下でした。。

[ 2012/08/05 20:40 ] [ 編集 ]

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